Backen |
Coco155
(:
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Beiträge: 586
Herkunft: Mülheim
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Ich liebe Backen und nächste Woche Mittwoch wollte ich mal wieder was in den Ofen schieben
!
Hat jmd von euch ein leckeres Cookie/ Kekse Rezept was ich mal ausprobieren kann?
Liebe Grüße
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Besondere Grüße an Bea & Lou <3
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21.09.2010 21:09 |
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Theresula
BENUTZER HAT DIE LÖSCHUNG BEANTRAGT
Dabei seit: 18.05.2010
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Schokocookies!
the easy way.
Machzeit: ca 20 Minuten, beim ersten Mal etwas länger.
Hitze: 180 Grad, Oben-Unten
Backzeit: 10 - 15 Minuten
Zutaten:
150g "Klotz"schokolade
125g Butter
2 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel weißer Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 TL Kakaopulver (also das richtige Kakaopulver zum Kuchenbacken ;D)
(3 Esslöffel Milch)
Also...
eigentlich ganz einfach.
Alles zusammen mischen bis der Teig schön cremig ist, Milch ist optional, die hab ich dabei gemacht weil der sonst ziemlich klumpig wird. Muss man also nach Gefühl machen.
Die Tafel Schokolade Raspeln aber am besten in kleine Stücke hacken, weil die Schokolade sonst komplett wegschmilzt. In den Teig mixen. Einen teil aufheben und später auf die Cookies drauf packen.
Immer zwei Teelöffel für einen Cookie benutzen und auf ein Backblech in ungefährer Kreisform packen. Die sehen ungebacken total lustig aus, also nicht wundern. Unbedingt Platz lassen zwischen den Keksen! die breiten sich aus wie Hefe. :p
Auch nicht wundern dass die am Boden kleben, auch normal. Glaub ich. War bei mir so.
Bon apetit!
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24.09.2010 20:14 |
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Evelyn
ehemals Efry
Dabei seit: 30.10.2006
Beiträge: 1.878
Herkunft: Ruhrgebiet
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Theresula, die werde ich direkt mal ausprobieren
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24.09.2010 20:19 |
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Theresula
BENUTZER HAT DIE LÖSCHUNG BEANTRAGT
Dabei seit: 18.05.2010
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bitte bitte
sind wirklick kacknoobeinfach, hab sogar ich als totales backküchenichkannichtmalspagetthiopfer hinbekommen. xD
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24.09.2010 20:21 |
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Evelyn
ehemals Efry
Dabei seit: 30.10.2006
Beiträge: 1.878
Herkunft: Ruhrgebiet
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Hatte letztens ein rezept, beim backen hab ich festgestellt, dass ich den zucker vergessen hab
also nochmal rausgeholt, zusammengemanscht, zucker rein, und wieder in den ofen. waren dunkel und total lecker
selbes rezept, diesmal alles richtig gemacht. sahen ganz anders aus und haben nicht mal halb so gut geschmeckt
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24.09.2010 20:23 |
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