Problem mit manuellen Einstellungen

Ich hab eben ein wenig an meiner Kamera rumgespielt, nur leider kann ich die manuellen Einstellungen nicht so bedienen wie es in der Beschreibung steht?

Für die Verschlusszeit soll ich an einem Rädchen drehen, nur woran sehe ich, dass sich die Verschlusszeit auch ändert? Ich merk da nämlich nichts von.
Und die Blende soll ich da auch einstellen können, und zwar von einem Wert zwischen -3 und +3, wenn ich aber an dem vorgesehenem Rad für die Einstellung drehe geht der Wert auf -4,7 und egal wohin ich drehe er geht nicht über -3 hinaus?

Das -3 bis +3 kann sich nicht auf die Blende beziehen, da die Blendenzahl nie im negativen Bereich sein kann
Dass die Bilder dunkler bzw. heller werden, wenn du Blende o. Belichtungszeit verstellst, ist klar. Du veränderst ja die Lichtmenge, die auf den Sensor fällt.

Hast du schon mal ein Buch über Fotografie gelesen, in dem solche Sachen erklärt werden? Ich denke, dass würde einige deiner Fragen klären
Ansonsten schau mal auf http://fotolehrgang.de/