[PHP & MySQL] Daten ändern klappt nicht | MySQL Error

-Katha-

Jaja, ich kann meine Finger mal wieder nicht vom PHP lassen. Mich hat es einfach gepackt. Obwohl ich denke alles richtig gemacht habe gibt das blöde Teil mir mysql_error aus.
Keine Ahnung warum. Hab schon tausend mal drüber geschaut.

edit.php

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<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/strict.dtd">
<html>
<head>
<title>Editieren</title>
  <style type="text/css">
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   a:link {color:#000000; text-decoration:none;}
   a:visited {color:#000000; text-decoration:none;}
   a:hover {color:#000000; font-sytle:italic; letter-spacing:2px;}
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   hr {width:80%; color:#000000; background-color:#000000; height:1px; border-width:0; margin-left:auto; margin-right:auto;}
  </style>
</head>
<body>
<h2>Zuchtkürzel editieren</h2>
Hier könnt ihr einfach die neuen Daten angeben!<br/>
Achtet aber darauf, dass Hofname und Art des Hofes mit der bereits eingetragenen Version übereinstimmen! <br/><br/>
<form action='edit_send.php' method='post'>
 <b>Hofart</b><br/>
  Wenn nicht vorhanden einfach leer lassen<br/>
 <input type='text' name='hofart' maxlenght='30'><p/>
 <b>Hofname</b><br/>
 <input type='text' name='hofname' maxlenght='50'><p/>
 <b>Hofaddy</b><br/>
 <input type='text' name='hofaddy' maxlenght='100' values="http://"><p/>
 <b>Besitzer</b><br/>
 <input type='text' name='besitzer' maxlenght='20'><p/>
 <b>E-mail</b><br/>
 <input type='text' name='email' maxlenght='40' value='@'><p/>
 <b>Die Kürzel</b><br/>
 Wenn nicht vorhanden ein - einfügen!<br/>
 <input type='text' name='k_vorne' maxlenght='30' size='10'> Pferdename <input type='text' name='k_hinten' maxlenght='20' size='10'><p/>
 <b>Passwort</b><br/>
 <input type='password' name='pw' maxlenght='15'><p/>

 <input class='button' type='submit' value='Ändern'> <input class='button' type='reset' value='Zurücksetzen'>
</form>
</body>
</html>

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<?php
   include('db.php');

   $hofart = $_POST['hofart'];
   $hofname = $_POST['hofname'];
   $hofaddy = $_POST['hofaddy'];
   $besitzer = $_POST['besitzer'];
   $email = $_POST['email'];
   $k_vorne = $_POST['k_vorne'];
   $k_hinten = $_POST['k_hinten'];
   $pw = $_POST['pw'];

   if ($hofname==''){echo "Bitte den Hofnamen eintragen<br /><a href="javascript:%20history.back(-2)" target="_self">Zurück</a>";}
   else if ($hofaddy=='') {echo "Bitte die Hofaddy eintragen<br /><a href="javascript:%20history.back(-2)" target="_self">Zurück</a>";}
   else if ($besitzer=='') {echo "Bitte den Hofbesitzer eintragen<br /><a href="javascript:%20history.back(-2)" target="_self">Zurück</a>";}
   else if ($email=='') {echo "Bitte die E-Mail Adresse eintragen<br /><a href="javascript:%20history.back(-2)" target="_self">Zurück</a>";}
   else if ($k_vorne=='') {echo "Bitte den VorKürzel eintragen<br /><a href="javascript:%20history.back(-2)" target="_self">Zurück</a>";}
   else if ($k_hinten=='') {echo "Bitte den NachKürzel eintragen<br /><a href="javascript:%20history.back(-2)" target="_self">Zurück</a>";}
   else if ($pw=='') {echo "Bitte das Passwort eintragen<br /><a href="javascript:%20history.back(-2)" target="_self">Zurück</a>";}
   else
    {
         $aendern = "UPDATE 'kuerzel' Set
         hofaddy = '&hofaddy'
         WHERE hofart = '&hofart' AND hofname = '&hofname' AND pw = '&pw'";
         $update = mysql_query($aendern);

         $aendern = "UPDATE 'kuerzel' Set
         besitzer = '&besitzer'
         WHERE hofart = '&hofart' AND hofname = '&hofname' AND pw = '&pw'";
         $update = mysql_query($aendern);

         $aendern = "UPDATE 'kuerzel' Set
         email = '&email'
         WHERE hofart = '&hofart' AND hofname = '&hofname' AND pw = '&pw'";
         $update = mysql_query($aendern);

         $aendern = "UPDATE 'kuerzel' Set
         k_vorne = '&k_vorne'
         WHERE hofart = '&hofart' AND hofname = '&hofname' AND pw = '&pw'";
         $update = mysql_query($aendern);

         $aendern = "UPDATE 'kuerzel' Set
         k_hinten = '&k_vorne'
         WHERE hofart = '&hofart' AND hofname = '&hofname' AND pw = '&pw'";
         $update = mysql_query($aendern);


   if($update=='true') {
         echo "<b>Eintrag erfolgreich</b>
         Die Änderung in der Tabelle war erfolgreich.";
      } else {
         echo "Fehler!<br /><hr><br />";
         echo mysql_error;
      }
    }

?>