Warum schrumpeln Äpfel nach mehrmonatigem lagern ?

Hallo Leute

Ich brauche eine Erklärung, warum Äpfel schrumpeln, wenn man diese mehrere Monate lagert^^

Ich wüsste nur, dass die Schale des Apfels nur nach und nach die Feuchtigkeit im apfel nach außen abgibt und deshalb schrumpelt er erst nach mehreren Monaten...

Also hat jem. vielleicht eine bessere oder genauere erklärung ? bei google hab ich nichts weiter dazu gefunden,

lg Bonnymaus

Wie genau soll die Erklärung denn sein? :/
Ich glaube nämlich kaum, dass dir hier jemand bis ins Detail erklären kann, wie sich thermodynamische Grundsätze in Zusammenhang mit vielen anderen Faktoren wie Osmose und Gravitation auf die Austrocknung eines Apfels auswirken.

Deine Erklärung ist ansonsten schon richtig, dass der Apfel Wasser durch Verdunstung an die Umgebung abgibt.

Also so genau muss die Erklärung nicht sein, aber ich dachte, vielleicht kann mir das jmd. noch ein bisschen genauer erklären, als das, was ich geschrieben habe ^^
Ich bin 9. Klasse also sollte die Erklärung noch net so kompliziert sein ;-)

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