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 Laktosebestimmung von "Festen" Nahrungsmitteln |
Black Katrin
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Dabei seit: 22.11.2005
Beiträge: 7.125
Herkunft: Schweiz
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 Laktosebestimmung von "Festen" Nahrungsmitteln |
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Hallo zusammen,
Mich nervt google langsam... ich suche verzeiflet ein verfahern wie ich laktose bestimmen kann in feststoffen, also zB käse 
problem: google schickt mich entweder bücher kaufen, oder komme immer auf das selbe dossie wo nur laktosebestimmung bei milch steht...
habt ihr ideen wo ich noch suchen könnte? oder vielleicht langeweile und helft mir?
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13.11.2008 15:47 |
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Black Katrin
Mitglied
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Themenstarter 
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gibt laktase präperate stimmt
ich arbeite zur zeit an meiner maturarbeit (sowas wie ne zugross geratene semesterarbeit 
) mit dem Thema Laktoseintoleranz. Nun müssen wir n praktischen Teil haben, und in diesem möchte ich produkte auf Laktose Testen (zB brot, käse, usw)
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13.11.2008 19:02 |
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